| キムチ鍋 | - 今、キムチ鍋が人気です。今回はキムチ鍋のおいしい作り方をお知らせします。
キムチを冷蔵庫で大切に保管しておいても、時間が経つと発酵が進み酸っぱくなってしまいます。
そのキムチを使いおいしいキムチ鍋が簡単に作れます。
材料
・キムチ200g そして、キムチを漬けた赤いタレ
（このタレはキムチ鍋の大事なスープになります。）
・豚のこま肉 100g （量はお好みで調整してください。）
・豆腐 4分の1丁 大きさは適当に切ってください。
・ほんだし 10gぐらい （量はお好みで調整してください。）
・醤油 20cc （量はお好みで調整してください。）
・塩 10g （量はお好みで調整してください。）
・味の素 少々 （量はお好みで調整してください。）
作り方
鍋に水を300ccぐらいはって、沸騰させます。
沸騰したら、豚のこま肉を入れます。
肉に火が通りましたら、豆腐とキムチとそのタレを入れます。
そのまま５分くらい中火で煮てください。
本だしをお好みの量で入れ、塩と醤油、味の素で味を整えます。
|
|
