商品コーナー

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当店のキムチは、国産の漬物メーカーが作るキムチとは違い
パプリカ、クエン酸、合成保存料は一切使用しておりません。
私は皆様方に本物のキムチを味わって頂きたいと思い今回、韓国より来日致しました。
韓国在住46年間に私の学んだ韓国の食文化を日本の沢山の方に味わって頂きたいと
思います。
私のキムチ作りに付いてのこだわりは、厳選した白菜使用して、唐辛子にこだわり、
白菜の状態に合わせてベストな状態の塩付けを心がけて白菜の甘味を引き出して、
ヤンニョムと心をこめて混ぜ合わせる事が最高のキムチ作りだと思い毎日製作致して
おります。
国産のキムチとは違い本物にこだわり着色料、酸味料、合成保存料は一切使用してお
りませんので当店のキムチを食べていただければ、本物の栄養と乳酸菌が豊富に身体
に取込まれます。

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